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CARTA DE VERANO
CARTA DE VERANO
Chef Carles Tejedor
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ESPECIAL CENA DE LA BORGOÑA
ESPECIAL CENA DE LA BORGOÑA
26 de Abril de 2010
Cena especial "Borgoña" con maridaje de vinos de las siguientes Bodegas: Domaine Jean-Hugues et Ghislaine Goisot, Domaine Paul et Marie Jacqueson, Domaine Bernard Moreau et fils, Franck Grux, Domaine Joblot, Domaine Henri Boillot, Domaine Humbert-Frères, Domaine Arlaud y Olivier Leflaive Frères
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UNIVERSIDAD DE HARVARD
UNIVERSIDAD DE HARVARD
Por primera vez Ciencia y Gastronomia se dan la mano en la prestigiosa Universidad americana
El próximo 27 de Septiembre nuestro Chef, Carles Tejedor, realizará una ponencia práctica en la Universidad de Harvard. Si desea conocer más detalles: http://www.seas.harvard.edu/news-events/calendars/science-cooking/olive-oil-viscosity
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TRES SOLES PARA VIA VENETO
21 de Diciembre de 2009
TRES SOLES PARA VIA VENETO
GUIA REPSOL
Via Veneto ha obtenido la máxima puntuación que otorga la Guía Repsol: Tres Soles
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PREMIO MEJOR DIRECTOR DE RESTAURANTE
PREMIO MEJOR DIRECTOR DE RESTAURANTE
REVISTA GASTRONOMIA Y TURISMO
La revista "Gastronomia y Turismo" en su 25º Aniversario ha otorgado a José Monje el Premio de "Mejor director de restaurante"
- Sábados Mediodía y Domingo cerrado por descanso semanal.
- Del 1 al 20 de Agosto cerrado por Vacaciones de Verano.
- Horario de Cocina: 13.15h. a 16h. y de 20.15h. a 23.30h.
- Para reservas inferiores a 24 horas por favor póngase en contacto con nosotros por teléfono en el 93 200 72 44.
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